Restaurante perto do Porto de Santos

O Fogão de Ouro fica na Rua Frei Gaspar, 46, no Centro Histórico de Santos. A área portuária, o fórum e os escritórios de despachantes aduaneiros e comissárias de despacho ficam todos por perto — é o mesmo punhado de quarteirões, e a caminhada até a mesa não passa de alguns minutos. O almoço vai das 11h às 15h, de segunda a sexta, e a casa não abre no sábado, no domingo nem em feriado.

Terminal, armazém e escritório de despacho não almoçam no mesmo horário, e é por isso que a janela larga importa: quem sai antes do meio-dia e quem só se solta às 14h cabem no mesmo serviço. São 180 assentos em salão refrigerado.

Quanto custa o quilo

O buffet é por quilo, a R$ 105,90, cobrado pelo peso do prato depois de montado. Não existe prato feito nem valor fechado no buffet. Cartão de crédito, cartão de débito, VR e VA resolvem a conta.

A sexta é o dia de mar, com 14 pratos, entre eles cação grelhado à meunière, salmão assado e iscas crocantes de linguado. O que sai em cada dia da semana está no cardápio, e a questão do relógio em almoço perto do porto. O cardápio pensado para o turno do porto está em almoço para quem trabalha no porto.