Dia de peixe em Santos

Quem procura dia de peixe em Santos costuma procurar sexta-feira, e é nesse dia que a cozinha concentra o mar. São catorze pratos no balcão, o maior número da semana, e cinco deles vêm da água: cação grelhado à meunière, salmão assado, carne de siri, iscas crocantes de linguado e tempurá com camarão.

A metade que não é peixe

Mesa de sexta raramente é só de quem come peixe, e por isso os outros nove pratos importam. Carne assada, sobrecoxa assada, strogonoff de calabresa, filé de frango grelhado, risoto piamontese e batata frita saem no mesmo balcão, então ninguém precisa escolher restaurante pelo gosto do outro.

O buffet sai a R$ 105,90 o quilo, pelo peso do prato montado, e a sobremesa é cobrada à parte. A lista do dia está no cardápio e a listagem completa da sexta em cardápio de sexta-feira.

Peixe nos outros dias

• Segunda: linguado ao molho de camarão
• Quarta: linguado grelhado
• Quinta: anchova assada