Cardápio da semana em Santos

Nenhum dia repete o anterior. A segunda tem 11 pratos, a terça 12, a quarta 11, a quinta 12 e a sexta 14. Quem almoça no Centro de segunda a sexta encontra uma lista diferente a cada dia.

• Segunda: tutu de feijão, picanha suína assada e torresmo - Terça: dobradinha, escondidinho de carne seca e nhoque suíno - Quarta: hambúrguer de picanha e espaguete à francesa - Quinta: bife à parmegiana, pernil assado e anchova assada - Sexta: cação à meunière, salmão assado e carne de siri

O que não muda

O arroz branco, o arroz integral e o feijão estão no balcão todos os dias. A ilha de massas fica fora do peso: é montada na hora em quatro passos e sai por R$ 41,90 a porção. O restante do buffet é cobrado a R$ 105,90 o quilo, com sobremesas e bebidas na conta à parte.

A casa abre de segunda a sexta, das 11h às 15h, e serve só almoço. Fica na Rua Frei Gaspar, 46, perto do Museu do Café. O cardápio mostra os pratos de cada dia, e a lógica por trás do revezamento de pratos está em restaurante com cardápio que muda todo dia.